|
|
Rauw Witloof Met Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 struikjes witlof
mayonaise
Voorbereiding:
Leg dit klaar:
mesje
groentenplank
vergiet, bekken
handdoek, slazwierder
dienschotel, lepel
Bereidingswijze:
Witlof:
de vuile bladeren verwijderen.
Het harde,bittere gedeelte aan de kraag kegelvormig uithalan.
In de lengte doorsnijden(een platte kant om gemakkelijk te snijden).
Elke struik in fijne repen snijden:ongeveer 2 a 3 mm .
Het witlof spoelen .
Het witlof in een handdoek goed droogzwieren(nat verkleurt witlof gemakkelijk bruin, je kan het ook vlug mengen om het verkleuren te voorkomen).
Afwerken:
Het witlof mengen met de mayonaise .
|
|
|